產(chǎn)品評測:經(jīng)典的嘜號-2018年 八角亭 7540 生茶
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產(chǎn)品評測:經(jīng)典的嘜號-2018年 八角亭 7540 生茶

文章來源于新茶網(wǎng)

作者:函谷荼人

  己亥孟春,鑒2018,八角亭,7540,生茶
  品鑒茶樣來源:“新茶網(wǎng)”派贈(zèng)測試
  品鑒用水:怡寶桶裝純凈水
  開湯用具:紫砂壺沖泡
  品鑒日期:2019/02/28
  節(jié)氣:孟春
  天氣:晴朗,微風(fēng)。
  氣溫:1度——12度
  投茶量:8克
  煮水器皿:隨手泡
  品鑒地域:中原河南洛陽
  八角亭,7540,茶餅外觀視檢,
  茶餅正面,機(jī)器棉,印刷,簡潔大方。綠色Logo,占據(jù)主體。紅色的嘜號,7540,醒目。
  背面,標(biāo)準(zhǔn)的18折,打領(lǐng)帶。生產(chǎn)日期及農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的二維碼。  
  干茶餅視檢,餅型周正,餅面條索緊結(jié),芽頭顯毫。略顯黃片。茶餅壓制為緊餅形式。與上次的珠圓玉潤同樣。  
  撬取茶樣8克。
  干茶樣視檢,茶樣,灰黑褐色,芽頭顯白毫,
  茶梗緊結(jié),茶樣中略顯黃片。
  嗅聞干茶,清香悠揚(yáng)。
  前,中段表現(xiàn)
  靜待松風(fēng)鳴
  高溫滌器,出水投茶,投茶搖香。
  白水清口
  熱烘,濃郁的花蜜混合香。蜜香大于花香。山野氣息濃厚。一絲甜甜的感覺,沁人心脾。無不良異雜味,煙感,存在。證明制作工藝規(guī)范。
  潤茶,98度水溫,延時(shí)五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯渾濁,乃茶毫豐富所致。淺嘗一口。茶湯的飽滿度,還好。有湯香入水的感覺。(好像有老料拼入)柔順,香甜。玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香持久。紫砂壺內(nèi)的濕茶底,鮮爽感強(qiáng),山野氣韻濃厚,花蜜混合香,蜜香大于花香。
  第一道水,水溫98度,延時(shí)五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯渾濁,乃茶毫豐富所致。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。無丁點(diǎn)苦澀感。水飄香。茶湯中有淺淺的甜感出現(xiàn)。茶湯中有一絲,煙感出現(xiàn)。
  茶湯質(zhì),柔順?biāo)F奋鴨伪瓋?nèi)的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。  
  第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色,黃綠色。茶湯渾濁,茶毫豐富。茶湯油潤,亮澤。茶湯質(zhì)飽滿。茶湯,柔順?biāo):眍^處有輕微的苦感體現(xiàn)。舌兩側(cè)生津蓄勢,舌底有生津的表現(xiàn)。茶氣足,身體有發(fā)暖的現(xiàn)象。打嗝。玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香持久。
  第三道水,水溫100,隨入隨出。茶湯黃綠色,茶毫豐富。茶湯質(zhì)飽滿。柔順?biāo)?。茶湯質(zhì)重,壓舌感強(qiáng)。茶氣足,身體發(fā)暖不減,前額,輕微發(fā)汗。咽喉處有輕微的喉韻體現(xiàn)。無苦,淺淺的澀。澀在上鄂凝聚,化的很快。舌底和舌兩側(cè),生津出彩。
  第四道水,水溫100,延時(shí)十秒出湯。茶湯黃綠色,清澈,通透,油潤亮澤。舌震顫法品飲,茶湯質(zhì)飽滿,柔順,爽滑。舌底和舌兩側(cè)。滿口生津,舌底鳴泉。喉韻深厚。茶氣足。前胸,后背,前額發(fā)大汗,打嗝連連。
  白水過口,甜潤滿滿。
  紫砂壺內(nèi)的濕茶底,葉片,充盈飽滿。
  第五道水,水溫100,延時(shí)30秒鐘出湯。茶湯色黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。
  茶湯質(zhì)飽滿,柔順,爽滑,茶湯中有輕微的甜感出現(xiàn)。無苦,淺淺的澀。玻璃公道內(nèi),有隱隱的花蜜混合香存在。舌底和舌兩側(cè),生津出彩。茶氣足,身體發(fā)暖,不減。
  第六道水,水溫100,延時(shí)一分鐘出湯。茶湯黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。茶湯中,甜感漸強(qiáng)。茶湯剛性強(qiáng),缺少層次感的變化。從頭到尾,始終如一。未見很驚艷的表現(xiàn)。
  屬入門級的口糧級。不難喝,但是也沒有很出彩的亮點(diǎn)。
  尾水段
  第七道水,水溫100,延時(shí)三分鐘出湯。茶湯色始終黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤,未見色衰。茶湯質(zhì),飽滿爽滑。茶湯中的甜感越來越重。茶湯已進(jìn)入尾段。茶湯質(zhì),無層次感上的變化。
  第八道水,水溫100,延時(shí)5分鐘出湯。茶湯色,表現(xiàn)堅(jiān)挺,黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)中,有輕微的茶水分離現(xiàn)象。飽滿度還好。茶湯進(jìn)入尾段,再進(jìn)行一道水,品鑒體驗(yàn)結(jié)束。茶湯質(zhì),始終如一,沒有變化,味同嚼蠟,
  第九道水,水溫100,延時(shí)八分鐘出湯。茶湯色,自始至終,黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)中,甜感滿滿,茶水分離,品鑒,體驗(yàn)結(jié)束。
  倒出茶底查看,
  葉片的規(guī)整度還好,葉片柔嫩,茶梗壯碩,芽頭肥壯。葉片,茶梗,充盈飽滿。茶樣中,有老料拼入。新老茶葉,的色差存在。
  總述:
  此款八角亭,7540。是八角亭茶企,產(chǎn)品序列當(dāng)中,入門級的,標(biāo)桿產(chǎn)品。成功的拼配手法。采用大區(qū)加拼老料的操作手法。使其茶質(zhì)的延展性更強(qiáng),耐沖泡度堅(jiān)挺。前中段,表現(xiàn)出彩。茶湯色,自始至終黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。苦澀度均衡。茶氣足,身體發(fā)暖,前額,后背,前胸發(fā)汗,打嗝,體感明顯。生津出彩,舌底和舌兩側(cè)生津泉鳴。掛杯的花蜜混合香,持久。山野氣韻濃厚。喉韻深厚,舒服。
  不足點(diǎn),是尾水段走得比較快。
  此款茶,屬于200元以內(nèi)的標(biāo)桿口糧茶,性價(jià)比,比較高。
  昭示出,八角亭茶企。質(zhì)高價(jià)廉的品質(zhì)。
  以上品鑒茶評之觀點(diǎn),僅代表我個(gè)人的見解。均為我個(gè)人的品鑒體驗(yàn),只代表我個(gè)人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。
  原創(chuàng)聲明
  本文為個(gè)人原創(chuàng),本文內(nèi)照片為原創(chuàng)者供圖,均屬原創(chuàng)拍攝。
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  授權(quán)“新茶網(wǎng)”平臺發(fā)布。
  謝謝合作。
  函谷荼人
  己亥孟春,正月弐十四日,亥時(shí)。
  茶評資料整理完成于函谷嘉軒
  2019/02/28